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          新闻动态  
         

        全自动油炸机要注重日常的维护保养

        点击次数:1130 发布时间:2015-12-18
         
             全自动油炸机核心设备的主要特点是省油!zui新研制连续油炸机在同行业属于ling先设计,能够在工作时实现连续匀速给料、连续出料;油炸时间和油炸温度均可有操作人员随意设定;油炸过程中物料自身运动实现自搅拌,无外力作用,从而大大降低物料破损率;产能根据客户需求可自由设计,而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低,全自动油炸机食品不易褪色变色褐变可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。但是对于油溶性色素,如类胡萝卜素的色素、叶绿素类色素在油炸时,色素易溶出,故在油炸前应对原料进行预处理,油炸机以保持色素的稳定。
            虽然全自动油炸机的抗振性及抗冲击性比较好,但在平时使用时也要注意保养问题。
            1、全自动油炸机的加热管使用一段时间后表面会产生一些杂物,应及时清理;
            2、对油炸机的表面也常清洗,否则积累过多的残渣容易引起高温或火灾;
            3、全自动油炸机通电前必须向炉体内加油,以防烧坏电热管。
         
         
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