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        炒货类休闲食品比去年同期上涨一成以上

        点击次数:2213 发布时间:2011-01-21
         
          今年年货市场上的瓜子、杏仁、开心果、腰果等干炒货类休闲食品价格上涨,业内人士表示,相较去年同期,上涨幅度在一成以上。
          
          炒货现新面孔主打“健康”牌
          
          走访发现,各超市商场干炒类年货被满满地堆在销售专区任由顾客选购,品种丰富,供应充足。在卜蜂莲花,干炒货以“健康”为主题,隆重推出了美国杏仁等新型坚果。据了解,适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能降低心脏病和多种慢性病的发病危险。卜蜂莲花相关负责人卓说,去年恰逢美国杏仁年会,外商主动了商场,加大了杏仁的普及力度。虽然是“新贵族”,但价格方面并没有“高高在上”,如700g的富锦盐焗杏仁促销价为65.8元。
          
          在一些商场的干炒货销售专区,还看到了另几张新面孔——碧根果、夏威夷果等都是以前很少在江门见到的。据介绍,碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。夏威夷果果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是品质很好的食用果,享有“干果皇后”、“世界坚果*”美称。有意思的是,这种坚果还有专门的“开匙器”,“这种坚果近两年才在江门地区上市,它的口感很好,挺好卖的。”销售人员表示。
          
          除了新品种,记者在商家的货架上还见到了一种什锦果仁,内有多种果仁,充分考虑消费者的需求。如卜蜂莲花550g罐装的悠米什锦果仁,售价36.8元,里面就有葡萄干、黄豆、黑豆、青豆、枸杞子、南瓜籽、腰果、杏仁共8种果仁,可同时满足多种口味爱好。
          
          商家提前备货稳定年货价格
          
          走访时,各超市商家均表示,今年干炒货价格相较去年同期上涨幅度较大,在一成以上。
          
          大昌超市相关负责人黄表示,今年干炒货较去年同期上涨了10%到15%。不能幸免。”如葵花籽因油价、人工等因素,较去年同期上涨约15%。
          
          不过,多家超市相关负责人透露,部分厂家让利,商家积极促销,价格方面还是很实惠的,如卜蜂莲花的正林黑瓜子460g仅售9.8元,人人乐的天虹盐焗开心果490g,也只售57.9元。这得益于各大商家提前备货物争抢商机。
                                                                                                              来源:中国休闲食品网
         
         
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