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        DK-1200/1500/2000油炸干果类专用油炸


        发布日期:[2011-01-21] 共阅[2137]次
          ·整机采用进口不锈钢材料,工艺、坚固耐用。
          
          ·采用智能型数字显示温控器,方便实用。
          
          ·采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
          
          ·采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
          
          ·采用分区控温,有效分离劣质油,炸制多种食品互不串味,一机多用。
          
          ·设有超温保护装置,让您放心使用。
          
          ·工艺:油水分离。
          
          诸城市鼎康机械有限公司位于诸城市龙都工业园,紧邻铁路、高速路、交通十分便利。我公司是一家集科研、制造销售于一体的生产油炸机、油炸流水线、巴氏杀菌线、强流风干机等不锈钢食品机械的公司。公司技术力量雄厚,设备及检测手段齐全。
          
          公司拥有专业的工程技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品为研发项目,为用户打造质量可靠的品牌。经我公司科研人员通过国外先进技术研制的油水分离型和纯油刮渣型油炸机,品种多样,规格齐全。可用于炸鸡、鱼、油条、花生米、薯片、虾条、蔬菜等各种食品。是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业及食堂的理想设备。
          
          公司主导产品:电、煤炭、导热油、燃气、轻油、重油加热型油炸单机及流水线;煮锅、脱油机、巴氏杀菌线、强流风干机、输送线、风冷线等产品。
          
          我们专注细分市场,所以专业;我们专注产品品质,所以可靠;我们专注售后服务!所以放心!
          
          油水混合油炸工艺简介:
          
          ·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
          
          ·该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
          
          ·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
          
          ·独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、燃气、导热油、煤等能源。
         
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